Ήρθε, μας χάρισε απλόχερα μοναδικές ερμηνείες και μάγεψε. Ο λόγος φυσικά για τον Nick Cave και το συγκρότημά του The Bad Seeds όπου την Πέμπτη 16 Νοεμβρίου στο Κλειστό Γήπεδο Παλαιού Φαλήρου Tae Kwon Do τα έδωσαν κυριολεκτικά όλα. Ίσως πολλοί αναρωτιούνται από πού πήραν τόση ενέργεια και κατέπληξαν τα πλήθη και εδώ ερχόμαστε εμείς να σας δώσουμε κάποιες εξαιρετικά σημαντικές απαντήσεις.
Οι Nick Cave & The Bad Seeds έφαγαν δια χειρός του Catering του Κλίμαξ Plus και αυτό νομίζουμε σημαίνει πολλά. Η ομάδα οπλίστηκε για άλλη μια φορά με την πιο δυναμική και ευχάριστή της διάθεση, επιστράτευσε τη δημιουργικότητα στις γεύσεις και πάντοτε με την ποιότητα που διακρίνει τα πιάτα, αλλά και την ευγενική της εξυπηρέτηση, γέμισε στομάχια και τους άφησε όλους με το στόμα ανοιχτό. Άλλωστε, υπάρχουν και τεκμήρια που το αποδεικνύουν και ακολουθούν…
Η προετοιμασία των φαγητών ξεκίνησε από νωρίς το απόγευμα της Τετάρτης και ολοκληρωνόταν καθόλη τη διάρκεια της Πέμπτης, προκειμένου τα πιάτα να είναι ζεστά και φρέσκα. Παραμονή της συναυλίας, όλος ο εξοπλισμός του Catering (μόνο γυάλινος εξοπλισμός, ποτήρια, δοχεία, πιάτα κλπ) μεταφέρθηκε και στήθηκε στα back stages.
Τι έφαγαν οι Nick Cave and The Bad Seeds;
Πρωινό: Καφές, τσάι, γάλα, ποικιλία φρούτων, αυγά, ομελέτα, λαχανικά, μπέικον, λουκάνικα, ποικιλία χειροποίητων ψωμιών, μούσλι, μαρμελάδα, μέλι, κέικ και μπισκότα. Να πούμε εδώ πως τα συγκεκριμένα εδέσματα, ήταν all day.
Μεσημεριανό: Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα, σαλάτα του Καίσαρα, σούπα με κοτόπουλο, γεμιστά, κεφτεδάκια, ντολμαδάκια με γιαούρτι, χούμους, πένες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Γλυκό: κουραμπιέδες, μελομακάρονα και κορμό.
Βραδινό: Σούπα με λαχανικά, ψητά λαχανικά, τζατζίκι, χάντρες φασόλια με σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδάκι, φιλέτο ψαριού, πατάτες ριγανάτες φούρνου, καλαμάκια κοτόπουλου, χειροποίητη σπανακόπιτα. Γλυκό: κουραμπιέδες, μελομακάρονα και κορμό.
Extra dinner στις 12: Σούπα βελουτέ, παραδοσιακή σαλάτα, σαλάτα του Καίσαρα, λαχανικά στον ατμό, φιλέτο σολομού, κεφτεδάκια από κατσίκι, ποικιλία από ψωμάκια, μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι, τυροσαλάτα και γλυκό.
Το συγκεκριμένο Catering, είναι από αυτά που η ομάδα μας ευχαριστήθηκε πολύ καθώς όλοι υπήρξαν πολύ φιλικοί και προσιτοί. Οι φωτογραφίες άλλωστε, μιλάνε από μόνες τους!
Ο Κλίμαξ Plus συνεχίζει δυναμικά το έργο του στον τομέα Catering και πάει στα επόμενα, πάντοτε με τη σοβαρότητα, την αγάπη, την ποιότητα στα πιάτα του και στις λιχουδιές και ανθρώπους υπεύθυνους και οραματικούς στο team του που γνωρίζουν καλά πως ακόμα και η Τέχνη… περνά από το στομάχι.
Περισσότερες πληροφορίες για το Catering του Κλίμαξ Plus, θα βρείτε εδώ.
